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ぐーたらりっちな毎日

手抜き好きな主婦の作るごはん、パン、かぞくのハナシ。



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初めての生シークワーサー、どう使う?

シークワーサーって使ったことありますか?この度わたくし、人生初の生シークワーサーを頂きました。ダンボールでどん!!! 想像していたよりすっごく小さくてかわいい。ゆずよりずっと小さくて、すだちですっけ??小さいの。そんな感じです。 使ったこと…

浅漬け大好き

夏場はきゅうりが安いのでよく浅漬けを作ります。子供たちも漬物系が大好きなので、食事のときに食卓に並べてあげると出した分はペロっと食べてしまいます。今日も漬けている最中から2歳児がボウルに手を伸ばしてきてどんどん食べていく。おやつに出しても…

節約?手抜き?うちのふっくらジューシーメンチカツ

メンチカツお好きですか?買ってきたお惣菜メンチカツより、多少いびつでもおうちで揚げたメンチカツは絶対的に旨い。 だからなるべく手作りしたいのですがフライものは 小麦粉・卵・パン粉・・・って3段階用意してなんて面倒なんだ!!!と思うとなかなか…

魚焼きグリルで!ささっとズッキーニのマヨ焼き

ズッキーニ、美味しいですよね。自分ではなかなか買いませんが、夏になると畑で育てている親戚からよく送られてくるのでそのズッキーニをよく食べています。 ここ最近も冷蔵庫にズッキーニが3本ありました。 自分では買わないものだけど美味しいのでこんな…

たまには朝ごはんにホットケーキ

我が家の朝ごはんは、とっても手抜きです。お弁当がある平日はお弁当作りに忙しくて、そして作り終わると力尽きて子供たちの朝食を用意してあげられません。 申し訳ないな~とは思うけど、なかなか・・・。お弁当作っている最中に息子から「目玉焼き食べたい…

時短!下準備しておくと10分でスパゲッティが作れる。

スパゲッティ、お好きですか?ぐーたらこ家では週末、子供たちがいるときのお昼ごはんにスパゲッティをよく食べます。(あとはラーメンとか) 我が家は大体太さ1.7mmのパスタを使いますが、茹で時間が8分ほど。 お湯を沸かして、8分茹でて、具材と合わ…

自分でご馳走を作る主婦の誕生日

8月には私の誕生日がありました。 イエイイエイ♪←そんな喜ぶ歳ではないです。 誕生日に夫がお刺身を用意してくれると言っていたのに「せっかくの誕生日でも片付けは私がやるからイヤだ。外食がいい。」 とワガママを言う。だけど誕生日プレゼントにホームベーカリ…

鶏もも肉はご馳走です。

今日もお弁当をUPします、どうもぐーたらこです。小松菜入れようと思っていたけど、いっぱいになってしまったので諦めました。 なんか全体的に具がデカイ。 今日はとり胸肉のてりやきです。 我が家はとり胸肉を頻繁に買います。 とくに好きだからってことも…

【お金と時間の節約】朝のサンドイッチ・お昼のソーメンチャンプルー

買い物せずに頑張っています、ぐーたらこですどうも。 でもイオンに車停めてドコモショップへ行ったので 何か買い物しないと駐車場お金取られちゃう。ってことで、子供たちが自分で買おうとしてた文房具やエナジーゼリーをWAONカードで払ってあげましたよ。…

ナスは塩水に浸けましょう

こんばんわ、ぐーたらこです。今日はここぞとばかりにぐーたらしてました。 家事が嫌いなので、気が付くと本当なんにもしてません。ひたすらスマホ眺めてます・・・ やだなぁ。こんな母親。←自分でも思う。 夏と言えばナス!ナスが美味しいですねぐーたらこ…

カレーは完成してから一旦冷ますと美味しくなる

カレー大好き、ぐーたらこです。 今日はカレーを作りましたよ。 めっちゃ美味しかった。 ここ最近はカレーが美味しく作れなかったのですが なぜ美味しくなかったか原因がわかりました。 原因は、 出来たてを食べていたから。 です! それだけです。 今年の冬…

夏のお手軽ランチ*コンソメ味のスープそうめん&冷やし中華風そうめん

夏と言えばそうめん。毎日毎日そうめんを食べているぐーたらこ家です。 そうめんを毎回同じように出すと、 夏休み中の子供たちからブーイングが出ます。 私は、いいんですけどね。めんつゆと薬味があれば♪ですがそうもいかないようでして・・・そこで味や具…

旦那さんが「ご飯いらない」日の夕飯はカレーと決まっている

みんな大好き、カレーライス。 ですが、うちの旦那さんはあまり好きではない模様・・・ もともとは好きだったけど、職場(飲食業の賄い)でカレーが週に2度ほど出るらしく しかも美味しくないとのこと。 なので「家でまでカレーは食べたくない。」だそうで…

小松菜じゃこ*ぐーたら朝を助けるご飯のオトモ。

私、朝はお弁当作るのでいっぱいいっぱいで 子供たちには勝手に朝ごはんを食べていてもらいます。 そこで毎朝子供たちから「なにでご飯食べればいいのー」と声がかかります。 主に、納豆、生卵しか用意されてませんが(´Д`|||)しまいには長男は白米だけで食べ…

ゴボウとこんにゃくとベーコン炒め*あと一品のご飯のオトモ

今日の夕飯用に、朝からお惣菜仕込みました。 テレビで流れていたお料理番組で ゴボウとベーコンをみじん切りにして油でカリカリになるまで炒めるのを紹介してたのを真似てみました。 こんにゃくも入れてかさ増し! ゴボウとベーコンが良い味出してくれてま…

大好き♪ゴーヤチャンプルー★苦味を抑えるゴーヤの切り方

ゴーヤチャンプルー、大好きです!スーパーでゴーヤが並ぶと作らずにはいられないのです。でもゴーヤって、苦すぎて チャンプルーにしてもあまり美味しく食べられないことが時々。かと言って、塩で揉んで水にさらしてしっかり苦味を抜いて…なんてしてしまう…

我が家の大盛冷やし中華

旦那さんの大好きな冷やし中華。 今日のお昼にこの夏初の冷やし中華にしました。 せっかくだから超大盛りで作ってあげたい。 ってことで近所の業務スーパーで29円の麺を8玉購入してきました。 (我が家は4人+2才児の家族構成です) タレ付きの3食入り…

自慢できるものではないけどきゅうりだけ冷や汁が旨い。

冷や汁、大好きです。夏場は必ず冷や汁作ります食べます。 でも冷や汁って、魚と、 きゅうりと、みょうが 大葉 ごま色々入れるじゃないですか。みょうがと大葉なんて必要なときしか買わないから常備してない。わざわざ買うと、冷や汁なのになんだか高級感あ…